کتاب
روغن ها و چربی ها در صنایع غذایی،
اثر فرانک گان استون،
با ترجمهی مهدی جعفری،
در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول
در سال 1391
توسط انتشارات دانشکده منابع طبیعی گرگان،
به چاپ رسیده است.
این محصول
در قطع و اندازهی وزیری،
در سایت ایده بوک قرار دارد.
تلگرام
واتساپ
کپی لینک