کتاب
دانش و تکنولوژی فرآورده های شکری،
اثر ریچارد دبلیو هارتل - جواکیم اچ وان الب - رندی هافبرگر،
با ترجمهی مهندسی سمیرا اصل نژاد - دکتر سعید تهموزی دیده بان - مهندس مهدی دست رس،
در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول
در سال 1400
توسط انتشارات عمیدی،
به چاپ رسیده است.
و ویرایش اول
این محصول
در قطع و اندازهی وزیری،
در سایت ایده بوک قرار دارد.
تلگرام
واتساپ
کپی لینک