کتاب آموزش خدمات میزبانی
معرفی کتاب آموزش خدمات میزبانی
- محصولات قیمتدار، موجودند (توضیح موارد استثنایی)
- دریافت حضوری فقط با (این) شرایط
محصولات مرتبط
فهرست
تهیه شده توسط تیم تولید محتوای ایده‌بوک
- کتاب آموزش خدمات میزبانی اثر علی اصغر رضایت نشر مهکامه منتشر شده است این کتاب راهنمای نوینی جهت آموزش کارکنان غذا و نوشیدنی محسوب می شود. این راهنما، کلیه ی امور سرویس دهی اعم از موقعیت مدیر، میزبان، سرمیزبان و کمک میزبان را مورد پوشش قرار می دهد، عملکردهای مناسب در موقعیت های گوناگون را برای موسسات و شرکت های مختلف بیان می کند و انواع سرویس فرانسوی، آمریکایی، انگلیسی، روسی، خانوادگی و سرویس تشریفات را شرح می دهد. علاوه بر این تکنیک های پیشرفته ی سرو غذا مثل استیک، گوشت قطعه قطعه شده، ماهی و میوه را آموزش می دهد و به بهداشت و ایمنی غذا هم می پردازد. سرفصلهای کتاب عبارتند از: فصل 1: کارکنان پذیرایی فصل 2: انواع سرویس دهی و چیدمان میز فصل3: میزبانی فصل 4: سرویس میز فصل 5: طریقه ی سفارش گرفتن فصل6: حمل سینی فصل7: پیشنهادات و فروش های وسوسه انگیز فصل8: توجه به کودکان فصل9: وظایف جانبی میزبان فصل10: آگاهی از منو فصل11: سامانه سفارش الکترونیکی فصل12: انعام گرفتن فصل13: کمک میزبانی فصل14: بهداشت و ایمنی فصل15: فرم های محل کار
مشخصات محصول
| نویسنده: | علی اصغر رضایت | ویرایش: | - |
| مترجم: | مترجم حمید ضرغام بروجنی - مرتضی خزائی پول - امیر خزائی پول | تعداد صفحات: | 223 |
| انتشارات: | مهکامه | وزن: | 367 |
| شابک: | 9786008731269 | تیراژ: | |
| اندازه (قطع) : | وزیری | سال انتشار | 1396 |
نویسنده
مختصری درباره نویسنده
علی اصغر رضایت
در حال حاضر مطلبی درباره علی اصغر رضایت نویسنده کتاب آموزش خدمات میزبانی در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، نویسندگان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد نویسندگان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از نویسنده، از طریق صفحه «ارتباط با ما» درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن نویسنده در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این نویسنده را می شناسید یا حتی اگر خود، نویسنده هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه «ارتباط با ما» ارسال نمایید.
مترجم
مختصری درباره مترجم
مترجم حمید ضرغام بروجنی
در حال حاضر مطلبی درباره مترجم حمید ضرغام بروجنی مترجم کتاب کتاب آموزش خدمات میزبانی در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، مترجمان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد مترجمان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از مترجم، از طریق صفحه «ارتباط با ما» درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن مترجم در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این مترجم را می شناسید یا حتی اگر خود، مترجم هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه «ارتباط با ما» ارسال نمایید.
مرتضی خزائی پول
در حال حاضر مطلبی درباره مرتضی خزائی پول مترجم کتاب کتاب آموزش خدمات میزبانی در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، مترجمان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد مترجمان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از مترجم، از طریق صفحه «ارتباط با ما» درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن مترجم در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این مترجم را می شناسید یا حتی اگر خود، مترجم هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه «ارتباط با ما» ارسال نمایید.
امیر خزائی پول
در حال حاضر مطلبی درباره امیر خزائی پول مترجم کتاب کتاب آموزش خدمات میزبانی در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، مترجمان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد مترجمان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از مترجم، از طریق صفحه «ارتباط با ما» درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن مترجم در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این مترجم را می شناسید یا حتی اگر خود، مترجم هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه «ارتباط با ما» ارسال نمایید.