- بخش4)مسیر های متابولیکی و کنترل آن ها
__فصل14بیوانرژتیک میتوکندری و متابولیسم اکسیداتیو
__فصل15متابولیسم کربوهیدراتI(مسیر های اصلی متابولیسم و کنترل آن ها)
__فصل16متابولیسم کربوهیدراتII(مسیر های ویژه و گلیکوکونژوگه ها)
__فصل17متابولیسم لیپیدI(سنتز ذخیره و مصرف اسید های چرب)
__فصل18متابولیسم لیپیدII(مسیر های متابولیسم لیپید های ویژه)
__فصل19متابولیسم اسید های امینه و هم
__فصل20متابولیسم نوکلئوتید های پورین و پیریمیدین
__فصل21روابط متابولیسمی
__فصل22بیوشیمی هورمون ها
بخش5)فرایند های فیزیولوژیکی
__فصل23بیولوژی مولکولی سلول
__فصل24چرخه سلولی مرگ برنامه ریزی شده سلول و سرطان
__فصل25هضم و جذب اجزا پایه ای مواد غذایی
__فصل26ویتامین ها و مواد معدنی(احتیاجات و عملکرد)
__فصل27درشت مغذی ها(اثرات متابولیک و مفهوم سلامتی)
+ضمیمهمروری بر شیمی آلی
/واژه نامه
/واژه یاب
