IdeBook.ir
مشخصات محصول
نویسنده
گوستا بیلوند
ویرایش
-
مترجم
فرهاد فرهنودی
صفحات
720 صفحه
انتشارات
وزن
1471 گرم
شابک
تیراژ
2000 جلد
قطع
سال
1402
تصویرگر
-
جلد
زرکوب

کتاب صنعت شیر نشر شباهنگ

صنعت شیر

نویسنده گوستا بیلوند
مترجم فرهاد فرهنودی
انتشارات شباهنگ
موجود
وزیری
1402
900,000

معرفی محصول

کتاب حاضر ترجمه Dairy Processing Handbook است و با داشتن بیش از ۶۰۰ تصویر در ۷۲۰ صفحه مطالب اساسی درباره صنعت لبنیات را در دسترس کارشناسان و دانشجویان قرار می دهد.

بخشی از مطالب فصل های کتاب عبارتند از:

  • تشریح سیستم های پاستوریزاسیون، هموژنیزاسیون، فرایندهای UHT و تصفیه غشایی
  • اطلاعات کاملی درباره چگونگی انجام فرایندهای تولید به زبان ساده و علمی
  • مطالبی در خصوص به کارگیری روش های اتوماسیون سیستم های تأسیساتی و تصفیه فاضلاب
  • اطلاعاتی درباره چگونگی تولید انواع فراورده های لبنی مانند: کره، پخشینه های چربی، پنیر، فراورده های آب پنیر، شیرهای تغلیظ شده، شیر خشک، بستنی و…

این کتاب به دانش شما درباره صنعت لبنیات می ا فزاید و اطلاعات کاملی را درباره تمام جنبه های مدرن این صنعت در اختیار قرار می دهد.

منبع: ناشر کتاب

کتاب صنعت شیر نشر شباهنگ

صنعت شیر

موجود
وزیری
1402

معرفی محصول

کتاب حاضر ترجمه Dairy Processing Handbook است و با داشتن بیش از ۶۰۰ تصویر در ۷۲۰ صفحه مطالب اساسی درباره صنعت لبنیات را در دسترس کارشناسان و دانشجویان قرار می دهد.

بخشی از مطالب فصل های کتاب عبارتند از:

  • تشریح سیستم های پاستوریزاسیون، هموژنیزاسیون، فرایندهای UHT و تصفیه غشایی
  • اطلاعات کاملی درباره چگونگی انجام فرایندهای تولید به زبان ساده و علمی
  • مطالبی در خصوص به کارگیری روش های اتوماسیون سیستم های تأسیساتی و تصفیه فاضلاب
  • اطلاعاتی درباره چگونگی تولید انواع فراورده های لبنی مانند: کره، پخشینه های چربی، پنیر، فراورده های آب پنیر، شیرهای تغلیظ شده، شیر خشک، بستنی و…

این کتاب به دانش شما درباره صنعت لبنیات می ا فزاید و اطلاعات کاملی را درباره تمام جنبه های مدرن این صنعت در اختیار قرار می دهد.

منبع: ناشر کتاب

900,000

صنعت شیر نشر شباهنگ

اثر گوستا بیلوند

مشخصات محصول

نویسنده
گوستا بیلوند
ویرایش
-
مترجم
فرهاد فرهنودی
صفحات
720 صفحه
انتشارات
وزن
1471 گرم
شابک
تیراژ
2000 جلد
قطع
سال
1402
تصویرگر
-
جلد
زرکوب

دیدگاه کاربران

دیدگاه شما

هنوز دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است. اولین نفر باشید.

CAPTCHA

با ثبت دیدگاه، موافقت خود را با قوانین انتشار دیدگاه در ایده‌بوک اعلام می‌کنید.

مشاهده قوانین ثبت دیدگاه
  1. 1 فقط درباره همین محصول و تجربه واقعی‌تان بنویسید.
  2. 2 از زبان مؤدبانه استفاده کنید؛ توهین منتشر نمی‌شود.
  3. 3 سؤال را در بخش پرسش و پاسخ بپرسید، نه در دیدگاه.
  4. 4 تبلیغات، لینک و شماره تماس درج نکنید.
  5. 5 دیدگاه پس از بررسی تیم محتوا منتشر می‌شود.
مشاهده قوانین کامل ایده بوک

پرسش خود را بپرسید

درباره این محصول سوال دارید؟
پرسش خود را ثبت کنید تا پاسخ بگیرید

مشاهده قوانین پرسش و پاسخ
  1. 1 پرسش باید مشخص و مربوط به همین محصول باشد.
  2. 2 وضعیت سفارش را از حساب کاربری پیگیری کنید.
  3. 3 قبل از پرسش، موارد مشابه را مرور کنید.
  4. 4 پاسخ ممکن است از خریداران یا ایده بوک باشد.
  5. 5 پرسش پس از بررسی محتوا منتشر می‌شود.
مشاهده قوانین کامل ایده بوک