مشخصات محصول
نویسنده
گوستا بیلوند
ویرایش
-
مترجم
فرهاد فرهنودی
صفحات
720 صفحه
انتشارات
وزن
1471 گرم
شابک
تیراژ
2000 جلد
قطع
سال
1402
تصویرگر
-
جلد
زرکوب

کتاب صنعت شیر نشر شباهنگ

صنعت شیر

نویسنده: گوستا بیلوند
مترجم: فرهاد فرهنودی
انتشارات: شباهنگ
موجود
قیمت بازار: 850,000
710,000

معرفی محصول

کتاب حاضر ترجمه Dairy Processing Handbook است و با داشتن بیش از ۶۰۰ تصویر در ۷۲۰ صفحه مطالب اساسی درباره صنعت لبنیات را در دسترس کارشناسان و دانشجویان قرار می دهد.

بخشی از مطالب فصل های کتاب عبارتند از:

  • تشریح سیستم های پاستوریزاسیون، هموژنیزاسیون، فرایندهای UHT و تصفیه غشایی
  • اطلاعات کاملی درباره چگونگی انجام فرایندهای تولید به زبان ساده و علمی
  • مطالبی در خصوص به کارگیری روش های اتوماسیون سیستم های تأسیساتی و تصفیه فاضلاب
  • اطلاعاتی درباره چگونگی تولید انواع فراورده های لبنی مانند: کره، پخشینه های چربی، پنیر، فراورده های آب پنیر، شیرهای تغلیظ شده، شیر خشک، بستنی و…

این کتاب به دانش شما درباره صنعت لبنیات می ا فزاید و اطلاعات کاملی را درباره تمام جنبه های مدرن این صنعت در اختیار قرار می دهد.

منبع: ناشر کتاب

کتاب صنعت شیر نشر شباهنگ

صنعت شیر

موجود

معرفی محصول

کتاب حاضر ترجمه Dairy Processing Handbook است و با داشتن بیش از ۶۰۰ تصویر در ۷۲۰ صفحه مطالب اساسی درباره صنعت لبنیات را در دسترس کارشناسان و دانشجویان قرار می دهد.

بخشی از مطالب فصل های کتاب عبارتند از:

  • تشریح سیستم های پاستوریزاسیون، هموژنیزاسیون، فرایندهای UHT و تصفیه غشایی
  • اطلاعات کاملی درباره چگونگی انجام فرایندهای تولید به زبان ساده و علمی
  • مطالبی در خصوص به کارگیری روش های اتوماسیون سیستم های تأسیساتی و تصفیه فاضلاب
  • اطلاعاتی درباره چگونگی تولید انواع فراورده های لبنی مانند: کره، پخشینه های چربی، پنیر، فراورده های آب پنیر، شیرهای تغلیظ شده، شیر خشک، بستنی و…

این کتاب به دانش شما درباره صنعت لبنیات می ا فزاید و اطلاعات کاملی را درباره تمام جنبه های مدرن این صنعت در اختیار قرار می دهد.

منبع: ناشر کتاب

قیمتِ جدید در بازار: 850,000

710,000

صنعت شیر نشر شباهنگ
صنعت شیر نشر شباهنگ
اثر گوستا بیلوند

مشخصات محصول

نویسنده
گوستا بیلوند
ویرایش
-
مترجم
فرهاد فرهنودی
صفحات
720 صفحه
انتشارات
وزن
1471 گرم
شابک
تیراژ
2000 جلد
قطع
سال
1402
تصویرگر
-
جلد
زرکوب

نویسنده

گوستا بیلوند

کتاب های گوستا بیلوند

در حال حاضر مطلبی درباره گوستا بیلوند در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، نویسندگان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد نویسندگان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از نویسنده، از طریق صفحه ارتباط با ما درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن نویسنده در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این نویسنده را می شناسید یا حتی اگر خود، نویسنده هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ما ارسال نمایید.

مترجم

فرهاد فرهنودی

کتاب های فرهاد فرهنودی

در حال حاضر مطلبی درباره فرهاد فرهنودی در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، مترجمان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد مترجمان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از مترجم، از طریق صفحه ارتباط با ما درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن مترجم در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این مترجم را می شناسید یا حتی اگر خود، مترجم هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ما ارسال نمایید.

دیدگاه کاربران

دیدگاه شما
CAPTCHA

با ثبت دیدگاه، موافقت خود را با قوانین انتشار دیدگاه در ایده‌بوک اعلام می‌کنید.

پرسش خود را بپرسید

درباره این محصول سوال دارید؟
پرسش خود را ثبت کنید تا پاسخ بگیرید