مقدمه مترجمان

پیشگفتار

راهنمایی هایی برای دانشجویان جهت مطالعه این کتاب

بخش اول: مبانی بیو شیمی

فصل اول: مقدمه

فصل دوم: متابولیسم

فصل سوم: پروتئین ها

فصل چهارم: اسیدهای نوکلئیک و بیان ژن

فصل پنجم: کربوهیدرات ها و چربی ها

بخش دوم: بیو شیمی فرآیندهای عضلانی و عصبی حرکت

فصل ششم: کنترل عصبی حرکت

فصل هفتم: انقباض عضله

بخش سوم: متابولیسم فعالیت ورزشی

فصل هشتم: ترکیبات حامل فسفریل با ظرفیت بالا

فصل نهم: متابولیسم کربوهیدرات ها در فعالیت ورزشی

فصل دهم: متابولیسم چربی در فعالیت ورزشی

فصل یازدهم: متابولیسم پروتئین در فعالیت ورزشی

فصل دوازدهم: اثر فعالیت ورزشی بر بیان ژن

فصل سیزدهم: یکپارچگی متابولیسم فعالیت ورزشی

بخش چهارم: پایش بیوشیمیایی افراد فعال

فصل چهاردهم: وضعیت آهن

فصل پانزدهم: متابولیت ها

فصل شانزدهم: آنزیم ها و هورمون ها