بنر بالای صفحه
  • فروش ویژه

کتاب تاریخ نان در ایران

تاریخ نان در ایران

موجود
3.7 (5)
کتاب تاریخ نان در ایران، اثر ویلم فلور، با ترجمه‌ی صبا کارخیران، در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول در سال 1402 توسط انتشارات ایران شناسی، به چاپ رسیده است. این محصول در قطع و اندازه‌ی رقعی، در سایت ایده بوک قرار دارد.
قیمت ایده بوک: 320,000 26%

236,800

موضوعات مرتبط

تاریخ نان در ایران
فروش ویژه
تاریخ نان در ایران
اثر ویلم فلور

مشخصات محصول

نویسنده: ویلم فلور
ویرایش: -
مترجم: صبا کارخیران
تعداد صفحات: 224 صفحه
انتشارات: ایران شناسی
وزن: 210 گرم
شابک: 9786008351351
تیراژ: -
اندازه(قطع): رقعی
سال انتشار: 1402
تصویرگر: -
نوع جلد: شومیز

چکیده

در طول تاریخ ایران، نان، اصلی‌ترین خوراک مردم در اغلب مناطق بوده است و تنوع فراوانی در روش‌های پخت و مواد اولیه آن وجود دارد. نویسنده در فصل‌های ابتدایی کتاب، چگونگی شروع کشاورزی و روش‌های اولیه پخت نان در ایران را شرح می‌دهد. همچنین نخستین کلمات معادل نان در نواحی مختلف را ریشه‌یابی و معرفی می‌کند. انواع غلات و دیگر محصولات کشاورزی مورد استفاده، چگونگی تهیه خمیر در مناطق روستایی، تکنیک‌های پخت نان در شهرها و روستاها از گذشته تاکنون، ازجمله مطالب کتاب است.

نویسنده

ویلم فلور

کتاب های ویلم فلور

در حال حاضر مطلبی درباره ویلم فلور در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، نویسندگان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد نویسندگان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از نویسنده، از طریق صفحه ارتباط با ما درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن نویسنده در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این نویسنده را می شناسید یا حتی اگر خود، نویسنده هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ما ارسال نمایید.

مترجم

صبا کارخیران

کتاب های صبا کارخیران

در حال حاضر مطلبی درباره صبا کارخیران در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، مترجمان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد مترجمان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از مترجم، از طریق صفحه ارتباط با ما درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن مترجم در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این مترجم را می شناسید یا حتی اگر خود، مترجم هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ما ارسال نمایید.

دیدگاه کاربران

دیدگاه شما

CAPTCHA

با ثبت دیدگاه، موافقت خود را با قوانین انتشار دیدگاه در ایده بوک اعلام می‌کنم.

پرسش خود را درباره این محصول ثبت کنید