IdeBook.ir
مشخصات محصول
نویسنده
ویلم فلور
ویرایش
-
مترجم
صبا کارخیران
صفحات
224 صفحه
انتشارات
وزن
210 گرم
شابک
تیراژ
-
قطع
سال
1402
تصویرگر
-
جلد
شومیز

کتاب تاریخ نان در ایران

تاریخ نان در ایران

نویسنده ویلم فلور
مترجم صبا کارخیران
انتشارات ایران شناسی
موجود
رقعی
1402
17% 440,000
365,200
کتاب تاریخ نان در ایران، اثر ویلم فلور، با ترجمه‌ی صبا کارخیران، در بازار نشر ایران، توزیع شده است.

کتاب تاریخ نان در ایران

تاریخ نان در ایران

موجود
رقعی
1402
کتاب تاریخ نان در ایران، اثر ویلم فلور، با ترجمه‌ی صبا کارخیران، در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول در سال 1402 توسط انتشارات ایران شناسی، به چاپ رسیده است. این محصول در قطع و اندازه‌ی رقعی، در سایت ایده بوک قرار دارد.
17% 440,000

365,200

تاریخ نان در ایران

اثر ویلم فلور

مشخصات محصول

نویسنده
ویلم فلور
ویرایش
-
مترجم
صبا کارخیران
صفحات
224 صفحه
انتشارات
وزن
210 گرم
شابک
تیراژ
-
قطع
سال
1402
تصویرگر
-
جلد
شومیز

چکیده

در طول تاریخ ایران، نان، اصلی ترین خوراک مردم در اغلب مناطق بوده است و تنوع فراوانی در روش های پخت و مواد اولیه آن وجود دارد. نویسنده در فصل های ابتدایی کتاب، چگونگی شروع کشاورزی و روش های اولیه پخت نان در ایران را شرح می دهد. همچنین نخستین کلمات معادل نان در نواحی مختلف را ریشه یابی و معرفی می کند. انواع غلات و دیگر محصولات کشاورزی مورد استفاده، چگونگی تهیه خمیر در مناطق روستایی، تکنیک های پخت نان در شهرها و روستاها از گذشته تاکنون، ازجمله مطالب کتاب است.

دیدگاه کاربران

دیدگاه شما

هنوز دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است. اولین نفر باشید.

CAPTCHA

با ثبت دیدگاه، موافقت خود را با قوانین انتشار دیدگاه در ایده‌بوک اعلام می‌کنید.

مشاهده قوانین ثبت دیدگاه
  1. 1 فقط درباره همین محصول و تجربه واقعی‌تان بنویسید.
  2. 2 از زبان مؤدبانه استفاده کنید؛ توهین منتشر نمی‌شود.
  3. 3 سؤال را در بخش پرسش و پاسخ بپرسید، نه در دیدگاه.
  4. 4 تبلیغات، لینک و شماره تماس درج نکنید.
  5. 5 دیدگاه پس از بررسی تیم محتوا منتشر می‌شود.
مشاهده قوانین کامل ایده بوک

پرسش خود را بپرسید

درباره این محصول سوال دارید؟
پرسش خود را ثبت کنید تا پاسخ بگیرید

مشاهده قوانین پرسش و پاسخ
  1. 1 پرسش باید مشخص و مربوط به همین محصول باشد.
  2. 2 وضعیت سفارش را از حساب کاربری پیگیری کنید.
  3. 3 قبل از پرسش، موارد مشابه را مرور کنید.
  4. 4 پاسخ ممکن است از خریداران یا ایده بوک باشد.
  5. 5 پرسش پس از بررسی محتوا منتشر می‌شود.
مشاهده قوانین کامل ایده بوک