کتاب کسب و کار خرده فروشی از دامیز

«کسب‌وکار خرده‌فروشی» کتابی است از ریک سِگِل و از مجموعه کتاب‌های فور دامیز نشر آوند دانش. این کتاب به‌واقع راهنمایی است برای اینکه بدانید چگونه کسب‌وکار خرده‌فروشی را راه‌اندازی و اداره کنید. این کتاب در بر گیرنده‌ی تمام جنبه‌های کسب‌وکار خرده‌فروشی است، از رؤیای اولیه‌ی راه‌اندازی کسب‌وکار گرفته تا کارهای روزانه‌ی یک مغازه. به‌ندرت می‌توان کتابی یافت که راهکارها را با چنین عشقی که در این کتاب آمده است، بیان کرده باشد؛ چراکه کمتر نویسنده‌ای فرصت دارد زندگی کاری‌اش را بازگو کند. نویسنده کتاب می‌گوید: «هر نکته یا ایده یادآور مجموعه‌ای از تجربه‌ها و طرح‌هایی است که با آن‌ها زندگی کرده‌ام؛ خطاهایی که مرتکب شده‌ام، درس‌هایی که آموخته‌ام و موفقیت‌هایی که جشن گرفته‌ام. هدف از نگارش این کتاب، به اشتراک گذاشتن تجاربم است تا بتوانید از آن‌ها بهره‌مند شوید. «خرده‌فروشی جزئیات است» اصطلاحی قدیمی است که در سرتاسر این کتاب با آن مواجه می‌شوید؛ یعنی برای اینکه خرده‌فروشی موفق شوید، باید به جزئیات بسیاری از امور توجه کنید. اگر مکانی عالی، کالایی بی‌نظیر و تبلیغات بسیار خوبی دارید اما کارمندان شما نمی‌توانند جنس بفروشند، یعنی جزئیاتی هست که باید به آن‌ها توجه کنید. بسیاری از خرده‌فروشان موفق به دلیل توجهشان به جزئیات، برجسته و بزرگ شده‌اند. به همین دلیل است که حس می‌کنم این کتاب با چک‌لیست‌ها و فرمول‌هایی که دارد به جزئیات بسیاری می‌پردازد. بسیاری از خرده‌فروشان موفق کسانی نیستند که با مغازه‌های بزرگ، طراحی‌های گران‌قیمت یا حتی اقدامات گسترده وارد بازار کار شده‌اند. خیر، برندگان واقعی کسانی هستند که با بصیرت به چیزهای کوچک پرداخته‌اند. خرده‌فروشی امروزی، به‌ویژه خرده‌فروشی مستقل تخصصی، در آستانه‌ی تحولی عظیم قرار دارد. اجازه ندهید برخی عناوین شما را بترساند یا گیج کند: بعضی خرده‌فروشان همیشه شکست می‌خورند و این یکی از ویژگی‌های صنعت خرده‌فروشی است؛ اما این بدان معنا نیست که شما هم شکست می‌خورید. امروزه مراکز تجاری، به دلیل ائتلاف مؤلفه‌های آسان تجارت الکترونیک با خرده‌فروشی مستقل، بیش از هر زمانی در تاریخ بارور هستند.

کتاب حاضر راهنمایی است برای آن‌که مخاطب بداند چگونه کسب‌و کار خرده‌فروشی را راه‌اندازی و اداره کند. کتاب تمام جنبه‌های خرده‌فروشی از رویای اولیۀ راه اندازی تا کارهای روزانۀ یک مغازه را در بر می‌گیرد. نویسنده در بخش اول به مخاطب کمک می‌کند دریابد آیا خرده‌فروشی برای او مناسب است یا نه. دلایل فریبندۀ میلِ به ورود به خرده‌فروشی نیز عنوان می‌شود. جزئیات و برنامه‌ریزی برای کار در فصل سوم بررسی می‌شود. روش‌های شناخت کار و خدمات به مردم، فروش آسان و فهرست‌هایی از برخی موضوعات اصلی خرده‌فروشی در بخش آخر آمده‌اند.

انواع کسب‌وکارها در مکان‌های مختلف، خوب کار می‌کنند. در برخی موارد، یک کسب‌وکار ممکن است در یک مکان بیشتر کار کند، اما در مکانی دیگر پول بیشتری درآورد. سالن‌های زیبایی مثال خوبی هستند. آن‌ها در مراکز خرید خوب کار می‌کنند، اما اجاره‌ی سالن در مراکز خرید بسیار بالاست. وقتی آرایشگری مشتریان ثابت خود را دارد، نیازی به کار کردن در جایی شلوغ و پرداخت هزینه‌های گزاف برای اجاره ندارد.

انواع گزینه‌های مکانی وجود دارد که می‌توانید از بین آن‌ها انتخاب کنید. وقتی می‌خواهید جایی را برای راه انداختن کسب‌وکارتان انتخاب کنید، دو عامل را در نظر بگیرید:

-فاصله‌ی بین کسب‌و‌کار شما و محل زندگی یا کار مشتریان‌تان: ببینید مشتریان چه مسیری را باید طی کنند تا به مغازه‌ی شما برسند. خشک‌شویی باید کاملاً نزدیک مشتری باشد، اما فاصله‌ی جواهرفروشی می‌تواند بیشتر باشد.

-میزان استقلالی که در کسب‌وکارتان نیاز دارید: آزادی شما برای تعیین ساعات کاری و اینکه کدام روز هفته را تعطیل کنید یا حتی نحوه‌ی طراحی فروشگاه‌تان آن‌گونه که دوست دارید، به مکان انتخابی‌تان بستگی دارد.

مکان خرده‌فروشی‌ها را معمولاً می‌توان به دو دسته تقسیم کرد: مکان‌های خیابانی که کاسب می‌تواند با استقلالی نسبی کار کند و مراکز خرید که کاسب باید تابع قوانینی باشد که مدیریت آن مجموعه اعمال می‌کند.

قانون تصادفی ریک #۳۷: هرکسی باید برای کسب‌وکارش هزینه کند. چه مبلغ زیادی را برای مکانی پر تردد به مالک پرداخت کرده باشید و چه اجاره‌بها اندک باشد و هزینه‌ی بیشتری را صرف تبلیغات و کشاندن مشتری به مغازه‌تان کرده باشید.