بنر بالای صفحه
  • فروش ویژه

کتاب کاربرد ترکیبات ضدمیکروب طبیعی در مواد غذایی

کاربرد ترکیبات ضد میکروب طبیعی در مواد غذایی

موجود
4.5 (6)

معرفی محصول

از ديرباز تاکنون توليد غذا يکي از مهم‌ترين جنبه‌هاي پيشرفت تمدن بشري بوده است. پژوهشگران دنياي امروز همواره در جستجوي روش‌هاي نوين براي افزايش توليد مواد غذايي هستند. هر قدر توليد مواد غذايي رو به فزوني گذارد، يافتن روش‌هاي پيشگيري‌کننده از عوامل تهديدکننده غذايي بيشتر مورد توجه قرار مي‌گيرد. هدف از تدوين کتاب حاضر شناساندن ترکيبات ضد ميکروب طبيعي داراي کاربرد در مواد غذايي است.
قیمت ایده بوک: 21,000 8%

19,320

کاربرد ترکیبات ضدمیکروب طبیعی در مواد غذایی
فروش ویژه
کاربرد ترکیبات ضدمیکروب طبیعی در مواد غذایی
اثر مهدی رضوی روحانی

مشخصات محصول

نویسنده: مهدی رضوی روحانی
ویرایش: -
مترجم: -
تعداد صفحات: 472 صفحه
انتشارات: جهاددانشگاهی
وزن: 723 گرم
شابک: 9786005936575
تیراژ: -
اندازه(قطع): وزیری
سال انتشار: 1396
تصویرگر: -
نوع جلد: -

چکیده

از ديرباز تاکنون توليد غذا يکي از مهم‌ترين جنبه‌هاي پيشرفت تمدن بشري بوده است. پژوهشگران دنياي امروز همواره در جستجوي روش‌هاي نوين براي افزايش توليد مواد غذايي هستند. هر قدر توليد مواد غذايي رو به فزوني گذارد، يافتن روش‌هاي پيشگيري‌کننده از عوامل تهديدکننده غذايي بيشتر مورد توجه قرار مي‌گيرد. هدف از تدوين کتاب حاضر شناساندن ترکيبات ضد ميکروب طبيعي داراي کاربرد در مواد غذايي است.

نویسنده

مهدی رضوی روحانی

کتاب های مهدی رضوی روحانی

در حال حاضر مطلبی درباره مهدی رضوی روحانی در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، نویسندگان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد نویسندگان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از نویسنده، از طریق صفحه ارتباط با ما درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن نویسنده در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این نویسنده را می شناسید یا حتی اگر خود، نویسنده هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ما ارسال نمایید.

دیدگاه کاربران

دیدگاه شما

CAPTCHA

با ثبت دیدگاه، موافقت خود را با قوانین انتشار دیدگاه در ایده بوک اعلام می‌کنم.

پرسش خود را درباره این محصول ثبت کنید