کتاب راهنمای جامع و کامل سبزی کاری

كشت و پرورش سبزي‌ها به دليل نقش بالاي آن در سلامت افراد از جايگاه ويژه‌اي برخوردار است. در حال حاضر سبزي‌كاري حرفه‌اي درآمدزا و اشتغال‌زا در جهان مطرح بوده و پيشرفت قابل توجهي داشته است. كتاب حاضر چكيده‌اي از تجربيات نويسندگان و مؤلفان در صنعت سبزي‌كاري است. در اين منبع سعي شده تا علاوه بر اطلاعات و تجربيات نويسندگان و مؤلفان، ازتجارب نويسندگان خارجي و داخلي نيز استفاده شود. در اين اثر تمام جنبه‌هايعملي و فيزيولوژيكي كشت و پرورش سبزي‌ها مورد بررسي قرار گرفته است.