کتاب توتیای دریایی

توتیای دریایی از جمله خارپوستان زیبایی است که تنها در آب‌های گرم مناطق زیر استوایی و نیز آب‌های استوایی زندگی می‌کند. با توجه به این که میزان تقاضای توتیای دریایی افزایش قابل ملاحظه‌ای داشته است، این آبزی می‌تواند جای‌گزین مناسبی برای سی‌باس و سیم دریایی در بازار شود. نگارنده در کتاب حاضر، ضمن بیان مقدمه‌ای از بیولوژی توتیای دریایی، موضوع‌هایی مانند نحوة رشد و ساختار اولیة بدن در توتیای دریایی؛ اکولوژی لاروتوتیای دریایی؛ صید و مصرف توتیای دریایی در ژاپن؛ پرورش خارداران به روش پرورش در ساحل؛ و مدیریت یک کارگاه پرورشی را مورد بررسی قرار داده است.