کتاب حیوان خواری

همچون بسیاری افراد، جاناتان سفران فوئر__ رمان نویس تحسین شده ی جهانی__ هم کودکی و جوانی اش را در تردید بین گوشت خواری و گیاه خواری گذراند‏.‏ پس از آنکه همسر و سپس پدر شد، اهمیت جنبه های اخلاقیِ خوردن برایش بیشتر شد‏.‏ ناتوانی فوئر در پاسخگویی به این پرسش فرزندش که چرا بعضی حیوان ها را می خوریم و بعضی را نه، او را به جستجو در سنت های گوناگون تغذیه و داستان های مرتبط با آنها واداشت‏.‏ با سفر به تاریک ترین زوایای عادت های غذایی ما، فوئر پرسش های پنهان در پشت هر ماهی و مرغی که می خوریم و هر همبرگری که کباب می کنیم را آشکار می سازد‏.‏ کتاب حیوان خواری ، به گفته ی روزنامه ی لس آنجلس تایمز، جاناتان سفران فوئر را در کنار بزرگ ترین فیلسوفان جهان می نشاند‏.‏