کتاب مدیریت سلامت سیب زمینی

گفتنی است، هدف از مدیریت سلامت سیب‌زمینی تشویق کشاورزان و کارشناسان به اعمال روش‌های مدیریتی است که ضمن تولید محصول سالم ـ از مرحله‌ی بذر تا مرحله‌ی انبارداری ـ به بیش‌ترین سود دست یابند و در عین حال به محیط زیست نیز صدمه‌ای وارد نشود. در کتاب حاضر، در 18 فصل نخست به اصول کلی مدیریت سلامت سیب‌زمینی و سپس به مدیریت مشکلات خاص محصول در مراحل مختلف رشد با تکیه بر نکات کاربردی پرداخته شده است. هم‌چنین تاثیرات متقابل روش‌های مدیریتی و عملیات کشاورزی اعمال شده بررسی گردیده است. پاره‌ای از موضوعات کتاب عبارت‌اند از: آماده‌سازی و کاشت غده‌های بذری، مدیریت سلامت سیب‌زمینی از جوانه‌زنی تا برداشت، حفظ سلامت غده‌ها در طول دوره‌ی برداشت، انبارداری و عملیات بعد از انبار، مدیریت آب، مدیریت حاصلخیزی خاک، مدیریت علف‌های هرز، و مدیریت بیماری‌های خاکزاد.