کتاب اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی را می
توانید با استفاده از روش های زیر با سایرین به اشتراک بگذارید.
کتاب اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی
اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی
موجود
3.2 (2)
معرفی محصول
در فصل اول کتاب عوامل موثر در فساد مواد غذایی بررسی می شود و در فصل های بعدی شیوه های نگهداری مواد غذایی _ با این عناوین _ تشریح می گردد: "نگهداری مواد غذایی تازه"، "آنزیم زدایی"، "انجماد"، "عقیم کردن حرارتی"، "غلیظ کردن"، "خشک کردن"، "خشک کردن انجمادی"، "تخمیر"، "عمل آوری و شور کردن"، "نگهداری شیمیایی مواد غذایی"، "تابش دهی" و "تکنولوژی های جدیدتر".
در حال حاضر مطلبی درباره حسن فاطمی
در دسترس نمیباشد. همکاران ما در بخش
محتوا،
به
مرور،
نویسندگان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه
به
تعداد
بسیار
زیاد
نویسندگان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری
زمانبر
خواهد
بود؛
لذا
در
صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از نویسنده، از طریق صفحه
ارتباط با ما
درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن نویسنده در اولویت
قرار
خواهد
گرفت.ضمنا
اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایدهبوک، این نویسنده را می شناسید یا حتی اگر
خود،
نویسنده
هستید
و
تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعهی کتاب ترغیب و
دعوت
کنید،
می
توانید
محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ما
ارسال
نمایید.
تلگرام
واتساپ
کپی لینک