کتاب پایان افسانه کالری ها دیگر زمین صاف نیست

کتاب پایان افسانه کالری ها دیگر زمین صاف نیست اثر عانگع اصلانیان توسط انتشارات برقعی منتشر شده است.
تمام باور های قدیمی را دور بریزید، این کتاب به تالیف اصلانیان دید شمارا به تغذیه را از ریشه زیر و رو خواهد کرد.
اگر باور دارید دلیل چاقی این است که تعداد کالری های که خورده اید زیاد بوده و تعداد کالری هایی که سوزانده اید کم بوده و با کمتر خوردن و فعالیت بیشتر می توانید لاغر شوید، این کتاب مناسب شما است ، تک تک باور های شما در مورد تغذیه را زیر و رو خواهد کرد. 
چاق ها مثل فقیران میلیاردر هستند. فردی که 30 کیلو اضافه وزن دارد، 240000 کالری انرژی ذخیره شده دارد. اما وقتی چند ساعت غذا به او نرسد بدنش انرژی کم می آورد و به شدت گرسنه می شود.
کسی که 30 کیلو اضافه وزن دارد ولی دائم گرسنه می شود و سعی می کند انرژی را از خوردن تامین کند، به دید نویسنده مثل فردی است که میلیاردها پول در حساب بانکی خود پس انداز کرده، اما چون رمز دسترسی به حساب اش را ندارد، مجبور است هر روز سخت کار کند تا پول لازم برای سر کردن آن روز را به دست آورد.
انسان های  چاق هزاران کالری انرژی ذخیره شده دارند ولی بدنشان برای چند صد کالری گدایی می کند و بی تاب می شود.کافی است رمز حساب «بانک چربی های» خود را داشته باشید تا بدون زحمت لاغر شوید.
در کتاب پایان افسانه کالری ها یاد میگیرین، که چرا با وجود ذخایر فراوان انرژی، بدن تان گرسنه می شود و با ترشح هورمون گرسنگی شما را مجبور به خوردن می کند و راه حل این مسئله چیست.
چاقی یک بیماری است که در آن بدن نمی تواند ذخایر چربی خود را ببیند. در این اثر می آموزید چگونه این بیماری را درمان کنید.
کتاب پایان افسانه کالری ها، فقط به شما نخواهد گفت که چه کارهایی را انجام دهید، بلکه نوعی فکر کردن هوشمندانه تر را به شما می آموزد. این کتاب برای کسانی نوشته شده است که توانایی این را دارند که، طرز فکرهای اشتباه را دور بریزند و به دور از تعصب، طرز فکرها و ایده های مفید و عملی را جایگزین کنند. پس ذهن تان را برای جذب ایده های جدید، آزاد بگذارید.
در این کتاب یاد میگیرین که چاق شدن به میزان تحرک و میزان خوردن شما ارتباطی ندارد و موضوع بسیار عمیق تر از این حرف هاست. تا وقتی خود را درگیر تحرک و میزان کالری ها کنید مثل 95 درصد مردم هرگز نتیجه «پایدار» بدست نخواهید آورد.