مشخصات محصول
نویسنده
ها-جون چانگ
ویرایش
-
مترجم
محسن محمدی ایوانکی
صفحات
252 صفحه
انتشارات
وزن
301 گرم
شابک
تیراژ
-
قطع
سال
1404
تصویرگر
-
جلد
شومیز

کتاب اقتصاد خوردنی نشر روزنه

جهان به روایت یک اقتصاددان شکمو

نویسنده: ها-جون چانگ
مترجم: محسن محمدی ایوانکی
انتشارات: روزنه
موجود
20% 650,000
520,000

معرفی محصول

(اقتصاد به زبان ساده،جنبه های اقتصادی تامین مواد غذایی و مسائل اجتماعی،مقدمه:فرشاد مومنی)

کتاب اقتصاد خوردنی نشر روزنه

جهان به روایت یک اقتصاددان شکمو

موجود

معرفی محصول

(اقتصاد به زبان ساده،جنبه های اقتصادی تامین مواد غذایی و مسائل اجتماعی،مقدمه:فرشاد مومنی)
20% 650,000

520,000

اقتصاد خوردنی نشر روزنه
اقتصاد خوردنی نشر روزنه
اثر ها-جون چانگ

مشخصات محصول

نویسنده
ها-جون چانگ
ویرایش
-
مترجم
محسن محمدی ایوانکی
صفحات
252 صفحه
انتشارات
وزن
301 گرم
شابک
تیراژ
-
قطع
سال
1404
تصویرگر
-
جلد
شومیز

چکیده

درباره کتاب «اقتصاد خوردنی» سفره ای رنگارنگ است برای علاقه مندان به اقتصاد، غذا و تاریخ! هاجون چانگ، اقتصادشناس برجسته ی معاصر، در این کتاب ایده های چالش برانگیز اقتصادی را با دورچینی از ماجراهای غذائیِ دلپذیر از سراسر جهان سرو می کند. او برای بررسی نظریه های اقتصادی، با زبانی طنزآمیز از تاریخچه ی مواد غذائی رایج پرده بر می دارد. از اعتیاد دیرینه اش به شکلات می گوید و سر از بینش هائی بدیل درباره ی عصر پساصنعتی در می آورد؛ از لزجی بامیه به درهم تنیدگی سرمایه داری با آزادی می رسد و در خلال پخت غذاهای گوناگون از تغییرات اقلیمی، ضرورت حفاظت گرائی، نقش شرکت های چندملیتی، اتوماسیون، دولت رفاه، کار مراقبتیِ بدون دستمزد، کوته نگری و غلط اندازی های بازار آزاد و … سخن می گوید. برایان اینو، آهنگساز تنها کتابی است که در آن واحد هم مرا می خنداند، هم دهانم را آب می اندازد و هم باعث می شود افکارم را در مورد علم اقتصاد دوباره ارزیابی کنم. کتابی سرگرم کننده، عمیق و اشتهاآور. اوون جونز، مقاله نویس پاسخی هوشمندانه به این افسانه که سیاست گذاران می توانند با روش های ساده ی نئولیبرالی روزگار بگذرانند. اقتصاد خوردنی را می توان ضیافتی برانگیزاننده از ایده های اقتصادی بدیل دانست، که طی داستان هایی بامزه درباره ی غذاها از سراسر جهان لقمه پیچ شده است. چانگ بار دیگر ثابت کرد یکی از شگفت انگیزترین اقتصاددانان امروز است. درباره نویسنده: ها-جون چانگ، استاد اقتصاد در کالج مطالعات مشرق زمین و آفریقای دانشگاه لندن (SOAS) و از اقتصاددانان برجسته ی جهان است. دیگر کتاب های او عبارتند از: اقتصاد: راهنمای کاربردی، نیکوکاران نابکار و بیست و سه گفتار درباره ی سرمایه داری که یکی از پرفروش ترین کتاب های بین المللی بود.

نویسنده

ها-جون چانگ

کتاب های ها-جون چانگ

در حال حاضر مطلبی درباره ها-جون چانگ در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، نویسندگان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد نویسندگان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از نویسنده، از طریق صفحه ارتباط با ما درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن نویسنده در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این نویسنده را می شناسید یا حتی اگر خود، نویسنده هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ما ارسال نمایید.

مترجم

محسن محمدی ایوانکی

کتاب های محسن محمدی ایوانکی

در حال حاضر مطلبی درباره محسن محمدی ایوانکی در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، مترجمان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد مترجمان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از مترجم، از طریق صفحه ارتباط با ما درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن مترجم در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این مترجم را می شناسید یا حتی اگر خود، مترجم هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ما ارسال نمایید.

دیدگاه کاربران

دیدگاه شما
CAPTCHA

با ثبت دیدگاه، موافقت خود را با قوانین انتشار دیدگاه در ایده‌بوک اعلام می‌کنید.

پرسش خود را بپرسید

درباره این محصول سوال دارید؟
پرسش خود را ثبت کنید تا پاسخ بگیرید