IdeBook.ir
مشخصات محصول
نویسنده
جواد صفی نژاد - سیدداود روغنی
ویرایش
-
مترجم
-
صفحات
310 صفحه
انتشارات
وزن
492 گرم
شابک
تیراژ
-
قطع
سال
1385
تصویرگر
-
جلد
گالینگور

کتاب نان سنگک

فروش ویژه

معرفی کتاب نان سنگک

نویسنده جواد صفی نژاد - سیدداود روغنی
انتشارات اختران
موجود
وزیری
1385
7% 1,400,000
1,302,000

معرفی محصول

این کتاب حاصل تجربیات چهل ساله‌ی مرحوم "داوود دروغنی" معروف به شاطر داوود است که در آن فرهنگ نانوایی سنگکی مربوط به سال‌های 1310 تا سال 1320 ه. ش. در شهر ری که در آن سال‌ها به زاویه‌ی مقدسه یا شاه عبدالعظیم شهرت داشته، بازگو شده است. گفتنی است نام برده در 1301 شمسی در محله‌‌ی نفرآباد شهرروی متولد و در 13 خرداد 1357 شمسی در 57 سالگی در همان شهر درگذشت. وی در مدت 57 سال حیات خود حدود 40 سال آن را به شغل شاطری گذراند و در 18 سالگی صلاحیت شاطری او تایید گردید. در کتاب اطلاعاتی درباره‌ی نان سنگک و چگونگی پخت آن، روابط مردم با نانوایی، نانوا، کارگر، کارفرما، چگونگی برخورد کارگران با یک‌دیگر و با مردم، طریقه‌ی تهیه‌ی مواد لازم برای تهیه‌ی نان سنگک مانند آرد، سوخت، نمک، و افزار کار به دست داده شده و نگارنده کوشش کرده است تا واژه‌ها و اصطلاحاتی را به کار ببرد که در نانوایی و بین کارگران متداول بوده است.
فروش ویژه

کتاب نان سنگک

معرفی کتاب نان سنگک

موجود
وزیری
1385

معرفی محصول

این کتاب حاصل تجربیات چهل ساله‌ی مرحوم "داوود دروغنی" معروف به شاطر داوود است که در آن فرهنگ نانوایی سنگکی مربوط به سال‌های 1310 تا سال 1320 ه. ش. در شهر ری که در آن سال‌ها به زاویه‌ی مقدسه یا شاه عبدالعظیم شهرت داشته، بازگو شده است. گفتنی است نام برده در 1301 شمسی در محله‌‌ی نفرآباد شهرروی متولد و در 13 خرداد 1357 شمسی در 57 سالگی در همان شهر درگذشت. وی در مدت 57 سال حیات خود حدود 40 سال آن را به شغل شاطری گذراند و در 18 سالگی صلاحیت شاطری او تایید گردید. در کتاب اطلاعاتی درباره‌ی نان سنگک و چگونگی پخت آن، روابط مردم با نانوایی، نانوا، کارگر، کارفرما، چگونگی برخورد کارگران با یک‌دیگر و با مردم، طریقه‌ی تهیه‌ی مواد لازم برای تهیه‌ی نان سنگک مانند آرد، سوخت، نمک، و افزار کار به دست داده شده و نگارنده کوشش کرده است تا واژه‌ها و اصطلاحاتی را به کار ببرد که در نانوایی و بین کارگران متداول بوده است.
7% 1,400,000

1,302,000

نان سنگک

اثر جواد صفی نژاد ، سیدداود روغنی

مشخصات محصول

نویسنده
جواد صفی نژاد - سیدداود روغنی
ویرایش
-
مترجم
-
صفحات
310 صفحه
انتشارات
وزن
492 گرم
شابک
تیراژ
-
قطع
سال
1385
تصویرگر
-
جلد
گالینگور

دیدگاه کاربران

دیدگاه شما

هنوز دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است. اولین نفر باشید.

CAPTCHA

با ثبت دیدگاه، موافقت خود را با قوانین انتشار دیدگاه در ایده‌بوک اعلام می‌کنید.

مشاهده قوانین ثبت دیدگاه
  1. 1 فقط درباره همین محصول و تجربه واقعی‌تان بنویسید.
  2. 2 از زبان مؤدبانه استفاده کنید؛ توهین منتشر نمی‌شود.
  3. 3 سؤال را در بخش پرسش و پاسخ بپرسید، نه در دیدگاه.
  4. 4 تبلیغات، لینک و شماره تماس درج نکنید.
  5. 5 دیدگاه پس از بررسی تیم محتوا منتشر می‌شود.
مشاهده قوانین کامل ایده بوک

پرسش خود را بپرسید

درباره این محصول سوال دارید؟
پرسش خود را ثبت کنید تا پاسخ بگیرید

مشاهده قوانین پرسش و پاسخ
  1. 1 پرسش باید مشخص و مربوط به همین محصول باشد.
  2. 2 وضعیت سفارش را از حساب کاربری پیگیری کنید.
  3. 3 قبل از پرسش، موارد مشابه را مرور کنید.
  4. 4 پاسخ ممکن است از خریداران یا ایده بوک باشد.
  5. 5 پرسش پس از بررسی محتوا منتشر می‌شود.
مشاهده قوانین کامل ایده بوک