بنر بالای صفحه
IdeBook.ir
  • فروش ویژه

کتاب فناوری فرآوری زعفران

معرفی کتاب فناوری فرآوری زعفران

4 (5)
کتاب فناوری فرآوری زعفران، اثر محسن مختاریان ، در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول در سال 1398 توسط انتشارات انتشارات پادینا ، به چاپ رسیده است. این محصول در قطع و اندازه‌ی وزیری، در سایت ایده بوک قرار دارد.
موجود
قیمت ایده بوک: 144,000 8%

132,480

محصولات بیشتر
فناوری فرآوری زعفران

مشخصات محصول

نویسنده: محسن مختاریان
ویرایش: -
مترجم: -
تعداد صفحات: 139
وزن: 247
شابک: 9786226161626
تیراژ: -
سال انتشار: 1398
تصویرگر: -
نوع جلد: -

چکیده

معرفی مختصر کتاب کتاب حاضر، مشتمل بر هفت فصل با عناوين تاريخچه و مناطق کاشت زعفران در ايران، گياه‌شناسي زعفران، فناوري توليد زعفران (از كاشت تا برداشت)، فرآوري پس از برداشت گل زعفران، شيمي زعفران، قوانين و استانداردهاي زعفران ايران و تقلبات زعفران است، که مي‌تواند به عنوان منبع مناسب براي ارتقاء سطح دانش دانشجويان و اساتيد در رشته‌هاي مهندسي کشاورزي، علوم و صنايع غذايي و متخصصان اين امر مورد توجه قرار گيرد.

نویسنده

محسن مختاریان

محسن مختاریان

در حال حاضر مطلبی درباره محسن مختاریان نویسنده فناوری فرآوری زعفران در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، نویسندگان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد نویسندگان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از نویسنده، از طریق صفحه ارتباط با ایده بوک درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن نویسنده در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این نویسنده را می شناسید یا حتی اگر خود، نویسنده هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ایده بوک ارسال نمایید.

دیدگاه کاربران

دیدگاه شما

کد امنیتی ثبت نظر

با ثبت دیدگاه، موافقت خود را با قوانین انتشار دیدگاه در ایده بوک اعلام می‌کنم.

پرسش خود را درباره این محصول ثبت کنید