کتاب
روشهای غیر حرارتی نگهداری مواد غذایی،
اثر گوستاو و. باربوسا،
با ترجمهی علی مرتضوی،
در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول
در سال 1390
توسط انتشارات دانشگاه فردوسی،
به چاپ رسیده است.
این محصول
در قطع و اندازهی وزیری،
در سایت ایده بوک قرار دارد.
تلگرام
واتساپ
کپی لینک