مشخصات محصول
نویسنده
جانک اج.هان
ویرایش
اول
مترجم
ناصر صداقت
صفحات
248 صفحه
انتشارات
وزن
403 گرم
شابک
تیراژ
-
قطع
سال
1392
تصویرگر
-
جلد
شومیز

کتاب بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده به روش های غیر حرارتی

بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده به روش های غیرحرارتی

نویسنده: جانک اج.هان
مترجم: ناصر صداقت
انتشارات: دانشگاه فردوسی
موجود
قیمت بازار: 100,000
90,000

معرفی محصول

کتاب حاضر در مورد جزییات فرآیند، فرآورده و مواد بسته بندی و اثرات متقابل آن ها جهت انتخاب فرآورده های تجاری مناسب برای افزایش مدت زمان نگهداری و پذیرش مصرف کننده است. همچنین در این اثر نقش بحرانی انتقال اطلاعات توسط مواد بسته بندی نیز واکاوی شده تا محصولی جدید و جذاب برای مصرف کننده تولید شود. مطالب اثر در ده فصل سامان دهی شده که طی آن موضوعاتی چون «بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده با روش های غیر حرارتی»، «نقش بسته بندی فعال در سیستم های فرآوری غیر حرارتی»، «بسته بندی موادغذایی فرآوری شده با فشار بالا، تشعشع و میدان الکتریکی پالسی» و ... مطرح شده است.

کتاب بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده به روش های غیر حرارتی

بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده به روش های غیرحرارتی

موجود

معرفی محصول

کتاب حاضر در مورد جزییات فرآیند، فرآورده و مواد بسته بندی و اثرات متقابل آن ها جهت انتخاب فرآورده های تجاری مناسب برای افزایش مدت زمان نگهداری و پذیرش مصرف کننده است. همچنین در این اثر نقش بحرانی انتقال اطلاعات توسط مواد بسته بندی نیز واکاوی شده تا محصولی جدید و جذاب برای مصرف کننده تولید شود. مطالب اثر در ده فصل سامان دهی شده که طی آن موضوعاتی چون «بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده با روش های غیر حرارتی»، «نقش بسته بندی فعال در سیستم های فرآوری غیر حرارتی»، «بسته بندی موادغذایی فرآوری شده با فشار بالا، تشعشع و میدان الکتریکی پالسی» و ... مطرح شده است.
قیمتِ جدید در بازار: 100,000

90,000

بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده به روش های غیر حرارتی
بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده به روش های غیر حرارتی
اثر جانک اج.هان

مشخصات محصول

نویسنده
جانک اج.هان
ویرایش
اول
مترجم
ناصر صداقت
صفحات
248 صفحه
انتشارات
وزن
403 گرم
شابک
تیراژ
-
قطع
سال
1392
تصویرگر
-
جلد
شومیز

نویسنده

جانک اج.هان

کتاب های جانک اج.هان

در حال حاضر مطلبی درباره جانک اج.هان در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، نویسندگان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد نویسندگان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از نویسنده، از طریق صفحه ارتباط با ما درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن نویسنده در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این نویسنده را می شناسید یا حتی اگر خود، نویسنده هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ما ارسال نمایید.

مترجم

ناصر صداقت

کتاب های ناصر صداقت

در حال حاضر مطلبی درباره ناصر صداقت در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، مترجمان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد مترجمان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از مترجم، از طریق صفحه ارتباط با ما درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن مترجم در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این مترجم را می شناسید یا حتی اگر خود، مترجم هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ما ارسال نمایید.

دیدگاه کاربران

دیدگاه شما
CAPTCHA

با ثبت دیدگاه، موافقت خود را با قوانین انتشار دیدگاه در ایده‌بوک اعلام می‌کنید.

پرسش خود را بپرسید

درباره این محصول سوال دارید؟
پرسش خود را ثبت کنید تا پاسخ بگیرید