بنر بالای صفحه
  • فروش ویژه

کتاب بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده به روش های غیر حرارتی

بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده به روش های غیرحرارتی

موجود
4.5 (4)

معرفی محصول

کتاب حاضر در مورد جزییات فرآیند، فرآورده و مواد بسته‌بندی و اثرات متقابل آن‌ها جهت انتخاب فرآورده‌های تجاری مناسب برای افزایش مدت زمان نگهداری و پذیرش مصرف کننده است. همچنین در این اثر نقش بحرانی انتقال اطلاعات توسط مواد بسته‌بندی نیز واکاوی شده تا محصولی جدید و جذاب برای مصرف‌کننده تولید شود. مطالب اثر در ده فصل سامان‌دهی شده که طی آن موضوعاتی چون «بسته‌بندی مواد غذایی فرآوری شده با روش‌های غیر حرارتی»، «نقش بسته‌بندی فعال در سیستم‌های فرآوری غیر حرارتی»، «بسته‌بندی موادغذایی فرآوری شده با فشار بالا،‌تشعشع و میدان الکتریکی پالسی» و ... مطرح شده است.
قیمت ایده بوک: 90,000 8%

82,800

بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده به روش های غیر حرارتی
فروش ویژه
بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده به روش های غیر حرارتی
اثر جانک اج.هان

مشخصات محصول

نویسنده: جانک اج.هان
ویرایش: -
مترجم: ناصر صداقت
تعداد صفحات: 248 صفحه
انتشارات: دانشگاه فردوسی
وزن: 403 گرم
شابک: 9789643862831
تیراژ: -
اندازه(قطع): وزیری
سال انتشار: 1392
تصویرگر: -
نوع جلد: -

نویسنده

جانک اج.هان

کتاب های جانک اج.هان

در حال حاضر مطلبی درباره جانک اج.هان در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، نویسندگان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد نویسندگان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از نویسنده، از طریق صفحه ارتباط با ما درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن نویسنده در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این نویسنده را می شناسید یا حتی اگر خود، نویسنده هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ما ارسال نمایید.

مترجم

ناصر صداقت

کتاب های ناصر صداقت

در حال حاضر مطلبی درباره ناصر صداقت در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، مترجمان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد مترجمان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از مترجم، از طریق صفحه ارتباط با ما درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن مترجم در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این مترجم را می شناسید یا حتی اگر خود، مترجم هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ما ارسال نمایید.

دیدگاه کاربران

دیدگاه شما

CAPTCHA

با ثبت دیدگاه، موافقت خود را با قوانین انتشار دیدگاه در ایده بوک اعلام می‌کنم.

پرسش خود را درباره این محصول ثبت کنید