IdeBook.ir
مشخصات محصول
نویسنده
مهندس رسول پایان
ویرایش
سوم
مترجم
-
صفحات
344 صفحه
انتشارات
وزن
540 گرم
شابک
تیراژ
-
قطع
سال
1401
تصویرگر
-
جلد
شومیز

کتاب کنسروسازی

فروش ویژه

معرفی کتاب کنسروسازی

نویسنده مهندس رسول پایان
انتشارات آییژ
موجود
وزیری
1401
2% 880,000
862,400

معرفی محصول

مطالب فصل نخست کتاب متضمن مطالبی است درباره تاریخچه صنعت و کنسرو، همچنین گزینش مواد اولیه و سایر امکانات لازم برای تولید، فرمولاسیون فرآورده‌ها، محاسبات حرارتی، میکروبیولوژی کنسروها، گزینش بسته‌های مناسب و کنترل کیفیت فرآورده‌ها . در فصل دوم، هفده فرآورده کنسرو معرفی شده و در فصل سوم کتاب، نکاتی درباره مسائل جانبی این صنعت آمده است .
فروش ویژه

کتاب کنسروسازی

معرفی کتاب کنسروسازی

موجود
وزیری
1401

معرفی محصول

مطالب فصل نخست کتاب متضمن مطالبی است درباره تاریخچه صنعت و کنسرو، همچنین گزینش مواد اولیه و سایر امکانات لازم برای تولید، فرمولاسیون فرآورده‌ها، محاسبات حرارتی، میکروبیولوژی کنسروها، گزینش بسته‌های مناسب و کنترل کیفیت فرآورده‌ها . در فصل دوم، هفده فرآورده کنسرو معرفی شده و در فصل سوم کتاب، نکاتی درباره مسائل جانبی این صنعت آمده است .
2% 880,000

862,400

کنسروسازی

اثر مهندس رسول پایان

مشخصات محصول

نویسنده
مهندس رسول پایان
ویرایش
سوم
مترجم
-
صفحات
344 صفحه
انتشارات
وزن
540 گرم
شابک
تیراژ
-
قطع
سال
1401
تصویرگر
-
جلد
شومیز

دیدگاه کاربران

دیدگاه شما

هنوز دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است. اولین نفر باشید.

CAPTCHA

با ثبت دیدگاه، موافقت خود را با قوانین انتشار دیدگاه در ایده‌بوک اعلام می‌کنید.

مشاهده قوانین ثبت دیدگاه
  1. 1 فقط درباره همین محصول و تجربه واقعی‌تان بنویسید.
  2. 2 از زبان مؤدبانه استفاده کنید؛ توهین منتشر نمی‌شود.
  3. 3 سؤال را در بخش پرسش و پاسخ بپرسید، نه در دیدگاه.
  4. 4 تبلیغات، لینک و شماره تماس درج نکنید.
  5. 5 دیدگاه پس از بررسی تیم محتوا منتشر می‌شود.
مشاهده قوانین کامل ایده بوک

پرسش خود را بپرسید

درباره این محصول سوال دارید؟
پرسش خود را ثبت کنید تا پاسخ بگیرید

مشاهده قوانین پرسش و پاسخ
  1. 1 پرسش باید مشخص و مربوط به همین محصول باشد.
  2. 2 وضعیت سفارش را از حساب کاربری پیگیری کنید.
  3. 3 قبل از پرسش، موارد مشابه را مرور کنید.
  4. 4 پاسخ ممکن است از خریداران یا ایده بوک باشد.
  5. 5 پرسش پس از بررسی محتوا منتشر می‌شود.
مشاهده قوانین کامل ایده بوک
پشتیبانی ایده‌بوک

در حال اتصال…