کتاب روش های نانوپوشانی اجزای تشکیل دهنده موادغذایی
روش های نانوپوشانی اجزای تشکیل دهنده مواد غذایی
نویسنده: سی آناندهاراماکریشنان
مترجم: فخری شهیدی
انتشارات: دانشگاه فردوسی
موجود
(5 رای)4
3%50,000
48,500
معرفی محصول
نانوپوشاني دستاورد علمي نويني است که هدف آن پوشش دهي و محافظت از آنتي اکسيدان ها، ريزمغذي ها، رنگدانه ها، ويتامين ها و ساير ترکيبات زيست فعال در برابر عوامل زيست محيطي مخرب در مقياس نانو است. هدف از تدوين و ترجمه کتاب حاضر آشنايي با قابليت هاي اين فناوري در صنايع غذايي، دارويي، آرايشي و بهداشتي بوده است.
کتاب روش های نانوپوشانی اجزای تشکیل دهنده موادغذایی
روش های نانوپوشانی اجزای تشکیل دهنده مواد غذایی
موجود
4 (5)
معرفی محصول
نانوپوشاني دستاورد علمي نويني است که هدف آن پوشش دهي و محافظت از آنتي اکسيدان ها، ريزمغذي ها، رنگدانه ها، ويتامين ها و ساير ترکيبات زيست فعال در برابر عوامل زيست محيطي مخرب در مقياس نانو است. هدف از تدوين و ترجمه کتاب حاضر آشنايي با قابليت هاي اين فناوري در صنايع غذايي، دارويي، آرايشي و بهداشتي بوده است.
در حال حاضر مطلبی درباره سی آناندهاراماکریشنان
در دسترس نمیباشد. همکاران ما در بخش
محتوا،
به
مرور،
نویسندگان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه
به
تعداد
بسیار
زیاد
نویسندگان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری
زمانبر
خواهد
بود؛
لذا
در
صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از نویسنده، از طریق صفحه
ارتباط با ما
درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن نویسنده در اولویت
قرار
خواهد
گرفت.ضمنا
اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایدهبوک، این نویسنده را می شناسید یا حتی اگر
خود،
نویسنده
هستید
و
تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعهی کتاب ترغیب و
دعوت
کنید،
می
توانید
محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ما
ارسال
نمایید.
در حال حاضر مطلبی درباره فخری شهیدی
در دسترس نمیباشد. همکاران ما در بخش
محتوا،
به
مرور،
مترجمان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه
به
تعداد
بسیار
زیاد
مترجمان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری
زمانبر
خواهد
بود؛
لذا
در
صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از مترجم، از طریق صفحه
ارتباط با ما
درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن مترجم در اولویت
قرار
خواهد
گرفت.ضمنا
اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایدهبوک، این مترجم را می شناسید یا حتی اگر
خود،
مترجم
هستید
و
تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعهی کتاب ترغیب و
دعوت
کنید،
می
توانید
محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ما
ارسال
نمایید.
دیدگاه کاربران
دیدگاه شما
پرسش خود را بپرسید
درباره این محصول سوال دارید؟ پرسش خود را ثبت کنید تا پاسخ بگیرید
تلگرام
واتساپ
کپی لینک