سلامتی از اساسی ترین منابع رفاه بشری و خوشبختی انسانها و یکی از ارزشمندترین سرمایه ها و موهبت های الهی است سلامتی یکی از پیش نیازهای مهم برای یافتن شغل و کسب درآمد به شمار می آید زیرا افراد سالم توانایی بیشتری برای انجام کار دارند و در عرصه تولید از بهره وری بالاتری برخوردارند. هم چنین کودکان سالم از توانایی یادگیری بیشتری بهره مندند و عموماً غیبت کمتری در مدرسه دارند. شواهد حاکی از آن است کودکان سالم تر از پیشرفت تحصیلی بهتری برخوردارند. علاوه بر این سلامتی طول عمر را افزایش و از طریق چرخه زندگی پس انداز و سرمایه گذاری را تحت تأثیر قرار میدهد. سلامتی با کاهش نرخ مرگ و میر و بالا رفتن امید به زندگی بر تعداد نیرویهای فعال کار می افزاید و ساختار جمعیت را دگرگون میسازد بنابراین سلامتی امروزه به عنوان یکی از عوامل مهم رشد اقتصادی و زمینه ساز توسعه پایدار به شمار می آید. از آنجا که امید به زندگی یکی از عوامل تعیین کننده شاخص توسعه انسانی" بشمار میآید بخشی مهمی از اهداف توسعه هزاره سوم به ارتقاء سطح سلامتی مردم در کشورهای در حال توسعه پرداخته است. این اهداف عبارتند از: -۱ ریشه کن کردن فقر مطلق و گرسنگی ۲ دستیابی عمومی به آموزش ابتدایی - ترویج برابری جنسیتی و توانمند سازی زنان ۴ کاهش میزان مرگ و میر کودکان -۵ بهبود تندرستی مادران - مبارزه با ایدز مالاریا و سایر بیماریهای مسری - تضمین پایداری زیست محیطی و - ایجاد مشارکت جهانی برای توسعه همان گونه که مشاهده می شود آرمانهای چهارم پنجم و ششم مستقیماً به سلامتی مردم مربوط می گردد. اکنون مسلم شده که مسئولیت سلامت یک جامعه تنها با مراقبتهای بهداشتی و درمانی و اهتمام دستگاههای مرتبط تأمین نمیشود در نیل به سلامتی عوامل اجتماعی" همچون: میزان...

فصل اول اهمیت سلامتی بر رشد و توسعه اقتصادی لمد

علاوه بر این شواهد حاکی از آن است که امروزه علل عمده مرگ و میر در اکثر کشورهای جهان ناشی از پنج عامل بیماریهای عفونی بیماریهای قلبی و عروقی، سوانح و حوادث، انواع سرطانها و بیماری های قبل و بعد از تولد میباشد. در حالی که ابتلا به بیماریهای عفونی در حال کاهش است ،برعکس، سایر عواملی که منجر به بیماری و فوت میشوند در حال افزایش است. پیش بینی شده تا سال ۲۰۳۰ علت عمده مرگ و میر افراد، انواع سرطانها و بیماریهای قلبی و عروقی باشد. از آنجا که شیوه زندگی، سهم عمده ای در به وجود آمدن این دو نوع بیماری دارد و با توجه به این که شیوه زندگی خود تحت تأثیر آموزش قرار می گیرد و قابل تغییر و تحول است. بنابراین سرمایه گذاری در آموزش میتواند تا حدود زیادی از شدت عوامل فوق بکاهد. امروزه سازمان جهانی بهداشت توصیه میکند برای ارتقاء سطح سلامتی مردم بر بودجه نهادهای آموزشی افزوده گردد.

فصل پنجم به اهمیت نقش تغذیه در سلامتی اشاره دارد میدانیم سوء تغذیه یکی از پدیده های رایج در جوامع در حال توسعه به شمار میآید هم اکنون همه کشورهای جهان تلاش مینمایند تا سوء تغذیه را به حداقل ممکن کاهش دهند زیرا بهبود در تغذیه موجب افزایش ظرفیت و بهره وری نیروی کار و کاهش فقر عمومی میشود تغذیه بهتر موجب میگردد تا کودکان کمتر در معرض انواع بیماری های مسری و غیر مسری قرار گیرند و بنابراین نرخ مرگ و میر ناشی از بیماریها کاهش می یابد تغذیه بهتر سبب میشود تا تواناییهای فکری و ذهنی کودکان ارتقاء یابد، یادگیری آنان افزایش و موفقیت تحصیلی آنان افزون گردد. شواهد حاکی از آن است که پیوند مستحکمی بین تغذیه بهتر مردم جامعه و رشد اقتصادی و اجتماعی وجود دارد.

تحقیقات نشان داده در جوامعی که سوء تغذیه دوام یافته فقر گسترش پیدا کرده و رشد درآمد سرانه محدود گشته است. هنگامی که سوء تغذیه رایج باشد نیروی کار از انرژی و توان و انگیزه کمتری برخوردار است و بازده تولیدی وی اندک خواهد بود در این جوامع توانایی های شناختی کودکان رشدی نخواهد یافت و نرخ ترک تحصیل بالا خواهد بود از آنجا که سوء تغذیه منشاء بسیاری از بیماری هاست در کشورهایی که تغذیه وضعیت نامناسبی دارد، هزینه های مراقبت های بهداشتی و درمانی فزاینده خواهند بود بدین ترتیب مشاهده میگردد که هزینه های اقتصادی سوء تغذیه وحشتناک میباشد ساز و کار بازار عموماً قادر به مدیریت صحیح عرضه و تقاضای مواد غذایی نیست. بنابراین امروزه دخالت دولتها در بهبود تغذیه الزام آور و تأمین امنیت غذایی به یکی از وظایف دولتها تبدیل شده است. در این راستا دولتها با آگاه کردن مردم نسبت به استفاده...