کتاب
اسید لاکتیک در صنایع غذایی،
اثر سارا ام آمین - جورجیا کاروسو،
با ترجمهی دکتر بابک غیاثی طرزی - مهندس الهه سادات حسینی،
در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول
در سال 1398
توسط انتشارات آییژ،
به چاپ رسیده است.
و ویرایش اول
این محصول
در قطع و اندازهی وزیری،
در سایت ایده بوک قرار دارد.
تلگرام
واتساپ
کپی لینک