1
بنر بالای صفحه
IdeBook.ir

کتاب مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

معرفی کتاب مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

4.3 (5)
کتاب مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی، اثر مهندس رسول پایان ، در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول در سال 1396 توسط انتشارات آییژ ، به چاپ رسیده است. این محصول در قطع و اندازه‌ی وزیری، در سایت ایده بوک قرار دارد.
موجود
قیمت ایده بوک: 250,000 4%

240,000

محصولات بیشتر
مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

مشخصات محصول

نویسنده: مهندس رسول پایان
ویرایش: -
مترجم: -
تعداد صفحات: 472
انتشارات: آییژ
وزن: 660
شابک: 9789649701318
تیراژ: -
سال انتشار: 1396
تصویرگر: -
نوع جلد: -

چکیده

معرفی مختصر کتاب کتاب حاضر، بر اساس سر فصل های درس کنترل کیفی مواد غذایی دوره کارشناسی علوم و صنایع غذایی تنظیم شده طی آن مبانی و اصول کنترل کیفیت در صنایع غذایی بیان و تشریح می شود. سر فصل های کتاب عبارت اند از: "عوامل موثر بر کیفیت مواد غذایی"، "مراحل اصلی در کنترل کیفیت مواد غذایی"، "نمودار های کنترل کیفی مواد غذایی"، "تقلب در مواد غذایی"، "لایحه قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی"، "سیستم های Haccp در صنایع غذایی" و "سازمان دهی واحد کنترل کیفی".

نویسنده

مهندس رسول پایان

مهندس رسول پایان

در حال حاضر مطلبی درباره مهندس رسول پایان نویسنده مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، نویسندگان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد نویسندگان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از نویسنده، از طریق صفحه ارتباط با ایده بوک درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن نویسنده در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این نویسنده را می شناسید یا حتی اگر خود، نویسنده هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ایده بوک ارسال نمایید.

دیدگاه کاربران

دیدگاه شما

کد امنیتی ثبت نظر

با ثبت دیدگاه، موافقت خود را با قوانین انتشار دیدگاه در ایده بوک اعلام می‌کنم.

پرسش خود را درباره این محصول ثبت کنید