مشخصات محصول
نویسنده
مهندس رسول پایان
ویرایش
چهارم
مترجم
-
صفحات
472 صفحه
انتشارات
وزن
723 گرم
شابک
تیراژ
-
قطع
سال
1400
تصویرگر
-
جلد
-

کتاب مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

نویسنده: مهندس رسول پایان
انتشارات: آییژ
موجود
5% 980,000
931,000

معرفی محصول

کتاب حاضر، بر اساس سر فصل های درس کنترل کیفی مواد غذایی دوره کارشناسی علوم و صنایع غذایی تنظیم شده طی آن مبانی و اصول کنترل کیفیت در صنایع غذایی بیان و تشریح می شود. سر فصل های کتاب عبارت اند از: "عوامل موثر بر کیفیت مواد غذایی"، "مراحل اصلی در کنترل کیفیت مواد غذایی"، "نمودار های کنترل کیفی مواد غذایی"، "تقلب در مواد غذایی"، "لایحه قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی"، "سیستم های Haccp در صنایع غذایی" و "سازمان دهی واحد کنترل کیفی".

کتاب مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

موجود

معرفی محصول

کتاب حاضر، بر اساس سر فصل های درس کنترل کیفی مواد غذایی دوره کارشناسی علوم و صنایع غذایی تنظیم شده طی آن مبانی و اصول کنترل کیفیت در صنایع غذایی بیان و تشریح می شود. سر فصل های کتاب عبارت اند از: "عوامل موثر بر کیفیت مواد غذایی"، "مراحل اصلی در کنترل کیفیت مواد غذایی"، "نمودار های کنترل کیفی مواد غذایی"، "تقلب در مواد غذایی"، "لایحه قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی"، "سیستم های Haccp در صنایع غذایی" و "سازمان دهی واحد کنترل کیفی".
5% 980,000

931,000

مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی
مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی
اثر مهندس رسول پایان

مشخصات محصول

نویسنده
مهندس رسول پایان
ویرایش
چهارم
مترجم
-
صفحات
472 صفحه
انتشارات
وزن
723 گرم
شابک
تیراژ
-
قطع
سال
1400
تصویرگر
-
جلد
-

چکیده

کتاب حاضر، بر اساس سر فصل های درس کنترل کیفی مواد غذایی دوره کارشناسی علوم و صنایع غذایی تنظیم شده طی آن مبانی و اصول کنترل کیفیت در صنایع غذایی بیان و تشریح می شود. سر فصل های کتاب عبارت اند از: "عوامل موثر بر کیفیت مواد غذایی"، "مراحل اصلی در کنترل کیفیت مواد غذایی"، "نمودار های کنترل کیفی مواد غذایی"، "تقلب در مواد غذایی"، "لایحه قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی"، "سیستم های Haccp در صنایع غذایی" و "سازمان دهی واحد کنترل کیفی".

نویسنده

مهندس رسول پایان

کتاب های مهندس رسول پایان

در حال حاضر مطلبی درباره مهندس رسول پایان در دسترس نمی‌باشد. همکاران ما در بخش محتوا، به مرور، نویسندگان را بررسی و مطلبی از آنها را در این بخش قرار خواهند داد. با توجه به تعداد بسیار زیاد نویسندگان این سایت، درج اطلاعات تکمیلی، نقد و بررسی تمامی آنها، کاری زمانبر خواهد بود؛ لذا در صورتی که کاربران سایت برای مطلبی از نویسنده، از طریق صفحه ارتباط با ما درخواست دهند، تهیه و درج محتوای برای آن نویسنده در اولویت قرار خواهد گرفت.ضمنا اگر شما کاربر ارجمندِ سایت ایده‌بوک، این نویسنده را می شناسید یا حتی اگر خود، نویسنده هستید و تمایل دارید با مطلبی جذاب و مفید، سایرین را به مطالعه‌ی کتاب ترغیب و دعوت کنید، می توانید محتوای مورد نظرتان را از صفحه ارتباط با ما ارسال نمایید.

دیدگاه کاربران

دیدگاه شما
CAPTCHA

با ثبت دیدگاه، موافقت خود را با قوانین انتشار دیدگاه در ایده‌بوک اعلام می‌کنید.

پرسش خود را بپرسید

درباره این محصول سوال دارید؟
پرسش خود را ثبت کنید تا پاسخ بگیرید