کتاب کشف سوسیس کاری

کتاب حاضر، مشهورترين رمانِ اين داستان‌نويس است که براي اولين‏بار در 1993 منتشر شد. رمان از ماه‌هاي پاياني جنگِ جهاني دوم آغاز مي‌شود و تا سال‌هاي انتهايي دهه‌ي پنجاه ميلادي جلو مي‌آيد. تصويري از آلماني در حالِ شکست، فروپاشي، گرسنه و مملو از ويراني. روايتي از شر که باعثِ دگرديسي آدم‌ها شده است. رمان داستان مردي ا‌ست که در جست‌و‌جوي گذشته‌ي دورش به سال‌هاي کودکي‌اش بازمي‌گردد و درک زني که کنار خيابان در هامبورگ سوسيسي ارزان‌قيمت و ابداعي مي‌فروخت که مشهور شد به سوسيس با سُس کاري. يک غذاي ساده که نمادِ جنگ بوده و نشانه‌اي براي او و هم‌نسلانش. او در اين سفرِ زماني از مرگ‌ها، عشق‌ها، يهوديانِ ترس‌خورده، نازي‌ها و دستِ‏آخر زماني ازدست‌رفته مي‌گويد که درش بوي اين خوراک مي‌پيچد و حافظه را جان مي‌بخشد تا مخاطب نتواند دست از رمان بکشد.