کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی، اثر مارتین آر آدامز - موریس اموس، با ترجمه‌ی دکتر محمدکریم رحیمی - دکتر سعید ذاکربستان آباد - دکتر پروانه عدیمی - دکتر مژده حاکمی والا و همکاران، در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول در سال 1401 توسط انتشارات آییژ، به چاپ رسیده است. و ویرایش سوم این محصول در قطع و اندازه‌ی وزیری، در سایت ایده بوک قرار دارد.