کتاب
اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی،
اثر دکتر فخری شهیدی - دکتر آرش کوچکی،
در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول
در سال 1398
توسط انتشارات دانشگاه فردوسی،
به چاپ رسیده است.
و ویرایش اول
این محصول
در قطع و اندازهی وزیری،
در سایت ایده بوک قرار دارد.
تلگرام
واتساپ
کپی لینک