کتاب میکروب شناسی مواد غذایی راهنمای آزمایشگاه، اثر احمد یوسف - کارولین کارلستروم، با ترجمه‌ی دکتر ابراهیم حسینی - مهندس عباس فروتن - مهندس عصمت روستا، در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول در سال 1399 توسط انتشارات آییژ، به چاپ رسیده است. و ویرایش اول این محصول در قطع و اندازه‌ی وزیری، در سایت ایده بوک قرار دارد.