کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی، اثر دکتر حمید توکلی پور، در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول در سال 1401 توسط انتشارات آییژ، به چاپ رسیده است. و ویرایش چهارم این محصول در قطع و اندازه‌ی وزیری، در سایت ایده بوک قرار دارد.